MISSÃO INTERNACIONAL • JAPÃO 2026

Descubra como o Japão está transformando o futuro do Food Service

Uma imersão exclusiva para empresários, gestores e profissionais que desejam conhecer de perto os modelos de gestão, inovação e excelência que fazem do Japão uma referência mundial em gastronomia e hospitalidade.

12 a 22 de outubro de 2026

Vagas Limitadas

Organização Geluk Academy

Missão exclusiva para empresários e profissionais do Food Service

SOBRE A MISSÃO

Muito além de uma viagem

A Missão Japão Food Service reúne empresários e profissionais para uma imersão nas melhores práticas de gastronomia, hospitalidade e gestão do Japão. Com visitas técnicas, benchmarking e networking, a experiência gera insights valiosos para aplicar no seu negócio.

POR QUE O JAPÃO?

Inovação

Inovação

Conheça tendências, conceitos e soluções que estão moldando o futuro do Food Service mundial.

Eficiência

Eficiência

Descubra processos e modelos operacionais que aumentam produtividade, reduzem desperdícios e elevam a rentabilidade.

Hospitalidade

Hospitalidade

Vivencie a cultura japonesa de excelência no atendimento e entenda como ela impacta a experiência do cliente.

Tecnologia

Tecnologia

Explore como automação, inteligência e inovação tornam as operações mais ágeis, eficientes e competitivas.

Gestão

Gestão

Aprenda estratégias de gestão, liderança e padronização que podem ser aplicadas ao mercado brasileiro.

Para quem é a Missão Japão Food Service?

Restaurantes

Restaurantes

Redes de Franquias

Redes de Franquias

Indústrias Alimentícias

Indústrias Alimentícias

Food Service

Food Service

Chefs e Gastrônomos

Chefs e Gastrônomos

Empresários

Empresários

Consultores

Consultores

Investidores

Investidores

O que Você Irá Vivenciar

Experiências Gastronômicas

Experiências Gastronômicas

Descubra sabores, técnicas e conceitos que fazem da culinária japonesa uma referência mundial.

Visitas Técnicas

Visitas Técnicas

Conheça empresas, restaurantes e operações reconhecidas pela excelência em gestão e inovação.

Imersão Cultural

Imersão Cultural

Vivencie a tradição, a cultura e os valores que influenciam o sucesso do mercado japonês.

Networking Estratégico

Networking Estratégico

Conecte-se com empresários, especialistas e profissionais do setor em uma experiência internacional.

Benchmarking

Benchmarking

Observe boas práticas, identifique oportunidades e leve novas ideias para aplicar no seu negócio.

Tecnologia e Mobilidade

Tecnologia e Mobilidade

Conheça a eficiência da infraestrutura japonesa e as inovações que impulsionam o país.

Destinos da Missão

TOKYO

A capital que mistura tradição e inovação como nenhuma outra.

KYOTO

O coração cultural do Japão e berço de tradições milenares.

OSAKA

A cidade da gastronomia e do empreendedorismo japonês.

ROTEIRO DA MISSÃO

Uma jornada cuidadosamente planejada para unir conhecimento, cultura e inovação

Período: 12 a 22 de outubro de 2026

Durante dez dias, você vivenciará uma programação exclusiva, combinando visitas técnicas, experiências gastronômicas, networking e os principais destinos do Japão.

INSPIRAÇÃO PARA O FUTURO DO FOOD SERVICE

Conheça modelos de negócios que estão transformando o mercado japonês

Durante a missão, você terá contato com conceitos inovadores que unem tecnologia, eficiência operacional e excelência na experiência do cliente.

MAIS DO QUE CONHECER

Você vai viver o Japão

Cada visita, cada conversa e cada experiência foram cuidadosamente selecionadas para gerar aprendizados reais e conexões que transformam negócios e carreiras.

Uma jornada que vai ampliar sua visão de mundo e trazer ideias que farão a diferença no seu mercado.

O PACOTE INCLUI

INCLUSO

ORGANIZAÇÃO

Quem organiza a Missão Japão Food Service?

A Geluk Academy é especializada em educação, consultoria e missões empresariais internacionais. Com uma curadoria técnica de excelência, conecta profissionais e empresas às melhores práticas globais, gerando aprendizado prático e conexões que impulsionam resultados.

Idealizadoras

Glauce Gravena

Sobre

Empresária, sócia-fundadora da Gravena Consultoria, empresa com foco na atuação do mercado do food service e Geluk Academy que atua no segmento de curadoria de eventos e missões para a área da saúde e food service. Atuou na Johnson & Johnson na área da saúde como o Projeto Health 2020. Nutricionista e Especialista em Nutrição Clínica pela São Camilo.

Fabiana Borrego

Sobre

Empresária, sócia-fundadora da ChefNutri empresa com foco na gestão da qualidade, Geluk Academy que atua no segmento de curadoria de eventos e missões para a área da saúde e food service e Maeva Skin, empresa do segmento da beleza e nutricosméticos. Com formação em Gastronomia e Nutrição

Guia e Intérpretes

Isabella Borrego

Sobre

Sócia fundadora da Ishounir. Mora no Japão a + 7 anos, tem + de 4 anos de experiência no setor de turismo no Japão. A paixão por viagens sempre esteve presente, mas a atuação profissional começou com as mídias sociais. Graduanda de turismo, já atendeu mais de 400 clientes de diferentes nacionalidades. Representa uma DMC no Japão.

Rodrigo Nakazawa

Sobre

Nascido no Japão, veio para o Brasil na adolescência e quando adulto, voltou a morar na país, e já reside + mais de 8 anos em Tóquio. Account Manager em uma empresa Brasileira no Japão | Fotógrafo por vocação e paixão. Certificação Japanese Language Proficiency Test (JLPT)

As Vagas são Limitadas

Participe de uma experiência internacional criada para transformar sua visão sobre o Food Service.